刚刚在2019年宠物新国货大会中获得「猫主粮年度黑马品牌」的爱立方近期已完成自有冻干工厂布局,计划在2020年第一季度实现所有冻干系列自产化,同时新工厂还将开放OEM代工合作。值得一提的是,爱立方2019年业绩实现300%增长。


爱立方为什么要自建工厂?

爱立方供应链负责人陈奕明告诉宠业家,爱立方品牌创立第3个年头,以国内首款“冻干生骨肉”主粮冻干产品进入宠物市场。从当时来看,整个宠物行业并没有几家能做冻干的工厂,更不用说做冻干主粮,当时符合爱立方标准的工厂可以说是寥寥无几。但是考虑到团队初入行业,定位以品牌运营为主,在为数不多的、能够符合爱立方标准的工厂中进行代加工生产。

不过,随着公司快速成长,代工厂的合作模式无法跟上自身业务的发展步伐,导致断货情况频发;后来团队尝试引入“预售模式”,依然无法有效缓解当下供应链不稳定的痛点。

除了内部出现的“供应链不稳定”这一阻碍公司发展的绊脚石之外,同时外部市场环境上,也遇到近一年来冻干市场也因“白包”冻干的野蛮生长导致品质混乱,对代工厂的品质把控难度越来越大,这是代工生产面临的主要痛点之一。

基于上述问题,团队萌生了自建工厂的发展规划。

她还分享:“基于这几年走访工厂的经验,发现老一代的代工厂生产环境和员工素质不错,但设备跟不上,制约了生产效率;而新一批代工厂是由冻干设备厂直接转型的,生产环境堪忧,多为小作坊作业模式。

于是,我们选择从更高维度去筹建自己的工厂,严格依照人类级食品标准打造,并由连捷资本(连捷投资集团下设基金)参与投资建设,引进数套国际先进的连续生产型食品速冻装置及冷冻干燥设备;同时秉承以“产品品质、品牌口碑、用户价值”的核心理念,从原料端到生产端,构建了一套高标准的产品生产标准操作规程和体系,实行精细化管理,做出放心好卖、用户体验好的产品。”

新工厂的优势有哪些?

陈奕明介绍,新工厂在硬件投入和软件构建上谋篇布局,实现一站式服务能力。

一是硬件上,在前端预处理,为了保证生骨肉的新鲜度,提高冻干成品的风味,工厂设有低温解冻间和低温操作间;在生产中端,生产环境为6S万级无尘车间,每天生产结束后进行全区域臭氧消毒,以保证车间环境的洁净度;在后端包装,建有恒温干燥包装间,以保证成品干爽不易受潮,锁住产品风味。另外,化验室还配有微生物检验室,做好产品微生物指标把控。

二是软件上,以稳定品质为目的,设立了一套严格的品控制度,不仅对整条供应链上的各个节点进行把控,还通过留样体系跟进产品售后情况,定期抽检,便于能够对客户的售后反馈进行快速响应。

此外,团队还与食品科学与技术国家重点实验室联合研制新一代宠物冻干食品,保证适口性的同时,营养素保全更完整;在供应链方面,构建原料透明可追溯系统,例如客户可通过系统看到使用的是鸡肉供应商为南平圣农发展对应批次鸡肉的检验检疫合格证,还有定期的原材料及成品检测阳光平台,接受各方监督。

之所以能够兼顾这些,其认为,爱立方自有工厂的最大优势是源于自身对客户核心需求的深刻理解。“事实上,我们曾经是对代工厂要求苛刻的甲方,所以现在对换角色成为乙方,更能够感同身受地理解甲方的诉求和标准,并从市场分析、产品设计到生产加工、包装物流等等,替他们找到解决方案。”

当然,新工厂在筹建过程中也有遇到一些问题,比如生产车间内的排水系统设计上的环节,因为产品是以生肉制品生产为主,若有肉沫残留于渠内的话,容易滋生细菌,不利于产品品质把控。为此,团队给出的解决方案是设计出不锈钢304的特殊U型水槽,方便粗加工清洗工序所产生的的肉渣快速地全部排出,以免藏污纳垢,不仅保证了生产线的清洁度,还能提高清洗效率。

开放代工业务

2020Q1冻干产品自产化

问及爱立方2019年的整体业绩表现,陈奕明透露,爱立方在2019年业绩增长稳中有进,达300%增长。其中,在2019年8月的亚宠展现场签订的货款,是去年的4倍;2019年双十一开卖半小时就已达到去年全天销售额。


在产品端,团队坚持以精品开发,不盲目开发同质化严重的SKU。在上半年推出了食补养生系列的『可爱多喵喵酱』和『元气喵喵罐』,爱立方首款冻干零食『海洋盛宴』;下半年发力冻干主粮,推出了研发将近一年的『至尊牛肉』,以及在自有工厂平台,把原有的爱立方冻干主粮系列产品,进行改良配方和品质升级。目前,鹌鹑冻干已经完成自产升级,投入市场。

在渠道端,线上方面,在淘系平台已有超340家店铺在售卖;同时天猫旗舰店正式开通;线下方面,已完成实现国内一二线城市经销商布局到位,同时也进一步加大对专业猫赛渠道投入。

最后,陈奕明还表示:“在新的一年,团队将争取在2020年第一季度实现所有冻干系列自产化,同步扩大优质产能输出能力,为爱立方新一代产品做好强有力的支持。同时,也欢迎有OEM需求的品牌/客户开展合作,一起共创双赢。”